4. 食べ歩き

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「ラーメンそら本店(狸小路)」での食事録(北海道札幌市)

旨辛な味噌ラーメン 狸小路そばのラーメンそら本店。この日は、らーめんサッポロ 赤星に行ってからの2軒目。 道路の対面には博多ラーメンの一風堂がある。 … 北海道への旅行で一風堂の選択肢はない。 もちろ...
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「らーめんサッポロ 赤星(狸小路)」での食事録(北海道札幌市)

カウンターのみのお店。頼んだのは味噌ラーメン。味はスタンダードな印象だった。味噌をブレンドはしているのだろうが、味噌で勝負している感じだった。
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とみ田直営 千葉駅構内「松戸富田麺業」での食事録(千葉県千葉市)

千葉駅を利用するたびに気になっていたお店。駅ナカにも関わらず、行列ができているので、いつかは食べて見たいと思っていた。
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「そば工房 小間子(おまご)」での食事録(千葉県千葉市)

天ぷらも美味しい 外観はログハウスなので、もともとは別のお店だったのだろうか?例えばステーキ・ハウスなんかが似合う作りだ。 小間子はたまたま通りすがりに見つけお店で、駐車場が混んでいたので、美味しいだろうという判断で入っ...
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「大定 (だいさだ)」での食事録(千葉県富津市)穴子重と穴子天丼(富津市の名物)

穴子丼とは言わずはかりめ丼という あいにくの雨だったが、食べるのは店の中なので、全然問題なし。 さて、この地域では穴子を「はかりめ」と呼ぶらしい。 昔のはかりは、長い棒状の秤に、重りをかけるところに穴が空いており、それが穴子の...
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勝浦タンタンメン「松野屋」での食事録(千葉県勝浦市)

久々に、強烈な刺激物を食べたという感想だ。タンタンメンというより、ラー油ラーメン。チャーシューの味はもはやわからない。辛すぎて・・・。ニンニクもネギもたっぷり入っているのだが、食感以外はわからない。辛すぎて・・・。
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「石臼自家挽き蕎麦 みなもと」での食事録(千葉県印旛郡酒々井町)アウトレットの近くの蕎麦屋さん

石臼自家挽き蕎麦 みなもと 店の横には蕎麦畑が広がっている。訪れた日はすでに収穫が終わっていた。 出てくる蕎麦は店主のこだわりがつまっている。しっかりと冷水で締めており、歯ごたえと咽喉ごしがいい。 車で行かないとダメな場所...
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「泰興楼」での食事録(東京都中央区)坦々麺と餃子は鉄板組み合わせ(八重洲本店)

泰興楼で坦々麺と餃子 八重洲にある泰興楼はジャンボ餃子が有名。 だが、自分はこの店では必ず注文するものがある。 それを目当てに食べにくる。餃子はおまけである。 お目当ては「坦々麺」 初めてこの店で食べた...
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「AFURI (阿夫利)中目黒店」での食事録(東京都目黒区)おしゃれなラーメン屋

AFURI 中目黒の駅を降りて、目黒川のほうへ。 改札を出た横断歩道を渡り、右側の線路沿い。 ビルの1階にある。 塩ラーメンを注文。 パンチがないが、全体的にあっさりとして食べやすい。面も細め。 チャーシューは載せる前に...
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「中華soba いそべ(ISOBE)」での食事録(東京都大田区)

中華soba いそべ(ISOBE)の紹介と写真を掲載。蒲田駅から1駅。東急多摩川線の矢口渡駅を降りて、左に曲がって10m程の所にある。「黒旨特製ワンタンメン」を注文。
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黒磯駅で売られていた駅弁(栃木県宇都宮市)東北道上河内SA

九尾弁当と九尾釜めしと温泉とらふぐ弁当。かつて黒磯駅で売られていたという駅弁。九尾弁当と、九尾釜めし。いまでは駅で売られていない。
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「手打ちラーメン焔」での食事録(栃木県那須塩原市)黒磯にある白河ラーメン系

「手打ちラーメン焔」は黒磯にある白河ラーメン店。この日はおすすめの「手打ちチャーシューワンタンメン」を注文。ボリュームたっぷり。スープはあっさり。鶏系でおいしい。チャーシューは炙りチャーシューで、おいしかった。
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「胡桃亭」での食事録(栃木県那須塩原市)十割蕎麦

胡桃亭 (くるみてい) 十割そばということで、ぶつぶつ切れているが、コシがある。 だが、蕎麦の香りが・・・ 自分の鼻が悪いのか? 蕎麦つゆは出汁が独特。 何からとっているのかわからないが、香りが強すぎる。 このつゆは好み...
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「麺屋つるる」での食事録(栃木県足利市)鑁阿寺近く

麺屋つるるの紹介と写真掲載。栃木県足利市の鑁阿寺近く。魚系のスープ。すっきりとした味わい。チャーシューも魚系のスープにあうように味付けを工夫している。
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新横浜ラーメン博物館で「支那そばや」「龍上海本店」「こむらさき」での食事録(神奈川県横浜市)

新横浜ラーメン博物館 この日は龍上海本店、こむらさき、支那そばやの3店。 開店と同時に入って、まずは支那そばやへ。 惜しむらくは「すみれ」が並びすぎていて断念したこと…。 〒222-0033 神奈川県横浜市港北区...
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会津の輪箱飯(わっぱめし)「田季野」での買物録(福島県会津若松市)頼んだ

わっぱめし 会津はわっぱめしが有名だという。なので、わっぱめしの有名店でお持ち帰りを頼むことにした。 だが、電話での予約の時点から、とっても残念。えらそうな女将(?)の横柄な応答。 店で受け取る際には、顔を見せずに、値段...
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そば処「やしお」での食事録(栃木県那須塩原市)板室温泉にある蕎麦屋で三種そばを食す

栃木県の板室温泉にあるそば処「やしお」の紹介と写真掲載。注文したのは、三種そば。そばだれが、胡桃だれ、とろろ、山菜大根の三種類ある。胡桃だれは甘みが強い。さっぱりな山菜大根ととろろが合わさってちょうどよい感じ。
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吉田うどん「みうらうどん」での食事録(山梨県富士吉田市)肉うどん

山梨を代表する吉田のうどん みうらうどんは辛味を吉田うどんで初めて導入した店とのこと。 醬油と味噌ベースのつゆ。 吉田うどんが初めて。 すっごいこんでいるお店で、終始満席だった。 このお店で全てを語るわけにはいかないだ...
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「手打ラーメンはし軒」での食事録(福島県田村郡三春町)三春滝桜を見た帰りに立ち寄った白河系ラーメン

三春の白河ラーメン 高速を降りて、三春滝桜に向かう途中、11時ころにもかかわらず並んでいるのを横目に確認していた。なので、帰り道、立ち寄っておひるごはん。 ノーリサーチだったので、白河ラーメンとは全く知らずに入店。はからずも、...
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「新福菜館(麻布十番店)」での食事録(東京都港区)創業1938年の京都一の歴史を誇る老舗の中華そば屋の東京1号店

新福菜館(麻布十番店)の紹介と写真掲載。関西系のラーメンということで、今一つ期待しないで食べに行ってみた。某有名関西系のチェーン店の味がまったく口に合わず・・・
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